Distillery Edition Cask Strength 57,4 %vol. (2021)

The Lübbehusen Distillery Edition Cask Strength 57,4 %vol. (2021)

Unsere Distillery Edition Cask Strength wurde aus ungetorftem Gerstenmalz einer deutschen Mälzerei destilliert. Der New Make lagerte in Virgin White Oak Fässern und reifte anschließend in EX Bourbon Barrels und Ex Rotweinfässern weiter, bevor er in Fassstärke mit kräftigen 57,4%vol. in die Flaschen abgefüllt wurde.

Besonderes: Ein 6-Jähriger limitierter Batch in Fassstärke mit komplexer Struktur.

Land Deutschland

Region Niedersachsen

Kollektion Distillery Edition

Limitierung 200 Flaschen

Alkoholgehalt 57,4 %vol.

Alter 6 Jahre

Destilliert 2014 – 2015

Abgefüllt 2022

Fasstärke ja

Fasstyp Virgin White Oak, Ex Rotwein Fass

Gefärbt nein

Kühlgefiltert nein

Farbe Hennarot

Rauchig nein

Aroma: Eine sehr ausgewobene Balance von Nüssen, Karamell, Würze und einer angenehmen Rosinensüße sind sehr ausgewogen mit schwarzem Pfeffer und cremiger Toffeesahne verflochten.

Geschmack: Starker Antritt! Der Alkohol ist trotzdem sehr gut eingebunden und erzeugt im Mund eine milde ölige Textur. Sahnig, nussig mit Toffee und tropischen Früchten vereinen sich harmonisch miteinander. Leichte Eichenholznoten kommen hinzu. Die Rosinensüße findet sich auch wieder und endet in einer leichten Chili-schärfe.

Abgang: Recht lang und intensiv. Eine nussige Öligkeit verbleibt und endet sehr wohltuend.